上海**手工巧克力课程, 上海芈娜西点培训教室

我们的优势：
?	***
?	小班授课，一对一辅导，不**间，学会为止
?	**动手操作
?	实体模式教学
?	安排实体店实习，全面推进使用多样化教学
?	学员与教师**互动探讨
?	**符合行业发展的教学计划
课程内容：
**课时；
1.讲解可可豆的知识，调温巧克力的种类，制作巧克力需要的模具，辅助原料，喷枪使用。各种巧克力的调温方法和**。                                      
2.生巧的制作，咖啡太妃松，露覆盆子威士忌双层，牛奶黑芝麻双层，焦糖海盐甘纳许，抹茶松露，黑巧石叠巧克力，榴莲白巧甘纳 ，开心果巧克力，杏桃甘纳许。                               
*二课时；      
1巧克力模具的喷色.上色.刷色.涂抹.调温！例如星空巧克力
2生巧涂层技巧
*三课时；
1星空巧克力片，自制各种主题条纹.涂鸦转印插片，纯色巧克插片，巧克力插片三角.圆形，巧克力蛋蛋糕围边，巧克力围边.